Solidarische Landwirtschaft

Du hast Lust auf frische, regionale und saisonale Lebensmittel? 

Dann werde Mitglied in unserer SoLaWi am Schwalbenhof 

in Berschweiler!

Erlebe wie deine Lebensmittel wachsen und wie sie hergestellt werden. Gestalte mit uns eine zukunftsfähige, artenreiche und faire Lebensmittelversorgung in der Region, für die Region!

So La Wie bitte?

Mit der solidarischen Landwirtschaft haben wir als Erzeuger eine finanzielle Grundlage und eine gesicherte Abnahme. Unsere Mitglieder wissen, wo ihre Lebensmittel herkommen und erhalten wöchentlich einen Anteil der hergestellten Produkte. Sie bezahlen einen monatlichen Beitrag und wir teilen uns das Risiko und die Ernte.

Die Lebensmittel verlieren ihren Preis und bekommen so ihren wahren Wert zurück. 

So funktioniert‘s:

Wir erstellen ein Jahresbudget, das die gesamten Kosten für ein Wirtschafts- und Anbaujahr erfasst. Daraus gestaltet sich dann der Richtwert für einen Anteil.  In der Mitgliederversammlug stellen wir das Budget vor und in einer Bieterrunde schauen wir, dass die Kosten von allen gemeinsam und individuell getragen werden.

Du kannst zwischen zwei verschiedenen Anteilen wählen!

Landwirtschaftlicher Anteil: 

       Milchprodukte, Fleisch, Getreide und Eier

       Ab Anfang des nächsten Jahres wird es auch wieder Brot und andere Backwaren geben!

Gemüse Anteil:

       Frisches saisonales Bio-Gemüse aus eigenem Anbau

oder beide

 

Wir beraten Dich gerne, welche Anteilsgröße zu Dir passt. Wir vergeben auch halbe Anteile!

Anhand des Richtwerts legst Du Deinen monatlichen Beitrag fest.

Für den Landwirtschaftlichen Anteil kannst Du im Bedarfsprogramm jede Woche wählen, was Du in Deiner Kiste haben möchtest.

Zurzeit haben wir ein Depot bei uns am Hof und in Bad Kreuznach. Dein wöchentlicher Anteil steht dann in dem von Dir ausgewählten Depot jeden Mittwoch zur Abholung bereit!

Gerne beantworten wir alle Deine Fragen. Schreibe eine Mail an solawi(at)schwalbenhof.de oder sprich uns direkt an. Wir freuen uns auf Dich!